Etika á Høgabóli
395 í part 30 minuttur
Føroyingar hava altíð etið nógvan fisk, og fátækir ótu eisini tara. Í so máta er einki nýtt undir sólini og einki bein í sushi, hóast tú billar tær nakað fínari inn. Vit hava bara gjørt tað rátt og lekkurt og givið tí eitt eksotiskt navn. So einfalt og so gott. Væl gagnist!
Hvør borðreiðing er 2 tímar.
Á Matstovudøgunum er matskráin hendan:
Matskrá:
Forrættur:
Høsnarungadumplingar við kilisesamolju
Høvuðsrættur:
Misosúpan
Nigiri við laksi
Nigiri við grillaðum laksi
Nigiri við rækju
Nigiri við álli
Uramaki ebi rulla
Ristaður laksur í teriyaki sós
Laksatartar
Omaná:
Matcha ella Black-sesam ísur
