Ruts 2023

Ruts er matstovan á Hotel Føroyum. Staðsetingin er tann sama, og útsýnið er framvegis so gott, at tað ikki kann lýsast við orðum. Men hølini hava ongantíð verið snotiligari og maturin? Ja, hann fær alt at ganga upp í eina hægri eind.

Hvør borðreiðing er 2 tímar.

Á Matstovudøgum 2023 bjóða vit hesa matskrá:

Forrættur:

Stoktar jákupsskeljar, valnøtir, jarðkneysakrem, jarðkneysakips

Høvuðsrættur

Posjeraður toskur við rósukáli, graskarkremi og fiskaskúmi. Kips afturvið

Dessert

Vaniljuísur, fermenterað blomma og reyðrót