Víngarðurin 2023
395 í part 30 minuttur
Hugnalig vín- og listamatstova mitt í hjartanum av Havnini. Her finnur tú mat og vín av allar hægstu góðsku, notið í einum umhvørvi, har frálík føroysk list prýðir veggirnar.
Hvør borðreiðing er 2 tímar.
Á Matstovudøgum 2023 bjóða vit hesa matskrá:
3 rættir
Fronsk leyksuppa, gruyere ostur, ristað breyð og mozzarella
Osso Buco, sitrón gremolata, heimagjørt eplamorl
Kirsuberjaparfait, marcipan, kirseber, grand marnier likørur, kirsuberjasyroppur
5 rættir
Frískt Tagliatella, sitrónsmørsauce, frískrivin parmesan ostur og frískt balsilikum
Grand Cru Serrano skinka (turkað 36 mðr), balsamico, honning melón, olivenolja, heimabakað flutes
Fronsk leyksuppa, gruyere ostur, ristað breyð og mozzarella
Osso Buco, sitrón gremolata, heimagjørt eplamorl
Kirsuberjaparfait, marcipan, kirseber, grand marnier likørur, kirsuberjasyroppur
