Katrina Christiansen
Bringsnagøta 6, Tórshavn
Tel: 313243
Teldupost: katrina@katrina.fo
Opið: Mánadag – sunnudag
5 rættir fyri 390 kr ella 7 rættir fyri 490 kr
Sjarma og søga, fyrstafloks matur, heimligt og hugnaligt.
Við íblástri frá tapasstílinum, men fullført við íblástri frá føroyskum matsiði og við tí, sum føroyska náttúran og havið hava at bjóða. Tapas merkir, at tú fært fleiri smáar rættir, harvið møguleika at royna eina fjølbroytta mat- og vínskrá.
Hvør borðreiðing er 2 tímar.
Matskrá
5 Rættir (3 borðreiðingar):
- Graskarsúpan við broysknum káli & jarðnøtamorli
- Antipasti – við breyði og olivinolju
- Ølbraseraðir svínakjálkar við rótfruktum og eplum
- Perlubygrisotto við osti
- Flan við heimagjørdum hunangsknasi og karamellsós
- Graskarsúpan við broysknum káli & jarðnøtamorli
- Antipasti – við breyði og olivinolju
- Grønmetiskroketta
- Ølbraseraðir svínakjálkar við rótfruktum og eplum
- Perlubygrisotto við osti
- Salat av bønum við hummusi
- Flan við heimagjørdum hunangsknasi og karamellsós
English
Charm and history, first-class food, cozy and welcoming.
Inspired by the tapas style, but enhanced with influences from Faroese culinary traditions and the best offerings from Faroese nature and the sea. Tapas means you’ll enjoy several small dishes, giving you the opportunity to explore a diverse menu of food and wine.
Each dining experience lasts 2 hours.
Menu
5 dishes (served in 3 courses):
- Pumpkin soup with crispy kale & peanut butter
- Antipasti – with Bread and Olive Oil
- Beer-braised Pork Cheeks with Root Vegetables and Potatoes
- Pearl Barley Risotto with Cheese
- Flan with homemade Honey Crunch and Caramel Sauce
7 dishes (served in 3 courses):
- Pumpkin soup with crispy kale & peanut butter
- Antipasti – with Bread and Olive Oil
- Vegetable Croquette
- Beer-braised Pork Cheeks with Root Vegetables and Potatoes
- Pearl Barley Risotto with Cheese
- Bean Salad with Hummus
- Flan with homemade Honey Crunch and Caramel Sauce
